Palmito pupunha – Como fazer mudas

Como fazer mudas de pupunha – Produção da pupunha – Cultura da pupunha

Pupunha

Nome científico: Bactris gasipaes.

Origem: Amazonas.

Características gerais:

– Trata-se de uma palmeira nativa da região amazônica, que produz palmito.

– É uma planta de crescimento rápido, totalmente adaptada ao clima tropical úmido.

– Pode atingir mais de 20 metros de altura.

– Trata-se de uma palmeira ideal para produção e extração do palmito, pois é uma planta que perfilha, ou seja: emitem brotações junto à planta matriz, permitindo que se possa desbastar a planta mais velha para colheita do palmito, sem degradar á natureza e, sem a necessidade de replantio da área.

– Outra vantagem é a precocidade da planta. O primeiro corte ocorrerá entre 18 a 24 meses, depois de ser levada a campo.

Propagação:

– A planta propaga-se por sementes, que deverão ser plantadas em forma de sementeiras.

Preparação das sementeiras:

– Revolver o solo a uma profundidade média de 25 cm e destorroar.

– Aplicar 10 litros por metro quadrado, de esterco orgânico bem curtido.

– Dependendo do tipo de solo, aplicar uma boa quantidade de areia, para aumentar a sua permeabilidade.

– Em seguida, incorporar, de forma homogênea, os materiais adicionados, (esterco e areia).

– Levantar o nível dos canteiros aproximadamente 15 cm, em relação ao nível do solo, para facilitar a drenagem de água.

– Nivelar a superfície dos canteiros.

– Plantar as sementes em sulcos, a uma profundidade média de 1,5 centímetros.

– A germinação ocorrerá num período de 50 a 120 dias.

– Regar os canteiros das sementeiras, apenas para manter a umidade do solo, sem provocar alagamento.

Obs.:

– Os canteiros das sementeiras deverão receber uma cobertura com sombrite 40%, para proteger as sementes e as plantas da incidência direta dos raios solares.

– Caso o período da formação de mudas, seja chuvoso, é recomendável cobrir os canteiros com lona plástica, para evitar o excesso de umidade. Pois o acúmulo de água poderá provocar o apodrecimento das sementes, além de causar doenças nas plântulas.

– As sementes que germinarem após 100 dias de semeadas, deverão ser descartadas, pois, formarão plantas de crescimento lento, de baixa produtividade e perfilhamento inadequado.

Transplantes de mudas para balainhos:

– As mudas ao atingirem 2 folhas, já deverão ser transplantadas em balainhos. (sacos de polietileno de 1,0 litros)

Solo dos balainhos:

– O solo dos balainhos deverá ser fértil, rico em material orgânico e drenável. Ou,

– Poderá ser preparada, uma mistura totalmente homogeneizada, com os seguintes componentes:

– 50 litros de terra de boa qualidade.

– 20 litros de areia lavada.

– 30 litros de esterco animal bem curtido.

– 1 kg de adubo químico, fórmula: NPK 10:30:10.

Obs.(O resultado final =100 litros) dará para preparar 100 balainhos de 1 litro.

– Depois das mudas transplantadas, faz-se necessário arrumar os balainhos em forma de canteiros de 1,0 metros de largura, com corredores, em média de 40,0 cm, para facilidades de manuseio e dos tratos culturais.

Tratos culturais:

As principais pragas que poderão atacar os canteiros de mudas são:

– lagartas devoradoras de folhas: Essas deverão ser controladas com inseticidas tradicionais.

– Fungos: Esses deverão ser controlados com calda bordalesa, e ou, óleo de Neem, (geralmente resolve).

Plantio definitivo:

– A pupunha é uma planta tropical, totalmente adaptada ao clima quente e, deverá ser plantada em pleno sol.

– O pH do solo devera oscilar entre 4,5 e 5,5.

– O espaçamento deverá ser em média 1,0 metros entre planta x 2,0 metros entre linhas.

Adubação:

– Após o pegamento das mudas e, início do seu desenvolvimento, deverá se fazer adubação anual de cobertura, rica em nitrogênio e potássio: Ex: (NPK 20:5:20), recomenda-se: 500 gramas por planta/ano, fracionada no maior número de vezes possível: geralmente nos períodos que antecedem as chuvas, ou, ao antecederem as irrigações.

Colheita:

– O início da colheita acontecerá em média 2 anos após o plantio e deverá ser feito quando as plantas atingirem em média 12 cm na base do tronco.

Como fazer mudas de Palmito Pupunha – Pupunheira

Palmito da Amazônia

Nome científico: Bactris gasipaes Kunth

Origem: Amazônia

Características gerais:

– A pupunheira é uma palmeira perene, que apresenta perfilhamentos, ou seja: surgimento de sucessivas brotações na base do seu caule, dando origem a novas hastes produtoras.

– O habitat natural da pupunheira no Brasil, é a Amazônia.

– Trata-se de uma palmeira que produz frutos e palmito que servem para o consumo humano.

– A cultura dessa planta naquela região, está diretamente ligada aos costumes dos seus habitantes, cujos frutos (cocos) , bem como o palmito, fazem parte da sua dieta alimentar.

Propagação:

– A planta propaga-se através de sementes. (cocos).

– As melhores sementes a serem utilizadas na formação das mudas deverão ser de plantas originárias, principalmente da região amazônica.

– Matrizes existentes em outras regiões do Brasil, apresentam elevado índice de frutos sem sementes (partenocarpia). E isso inviabiliza e limita a formação de mudas.

– A semeadura geralmente é feita em sementeiras para posterior repicagem em balainhos.

Solo:

– Trata-se de uma planta com certa rusticidade, pois suporta solos de baixa fertilidade. Na sua condição de origem, desenvolve-se em solos extremamente pobres.

– No entanto, torna-se muito mais produtiva e rentável em solos com boa fertilidade.

– Quando plantada em solos com baixa fertilidade, esses devem ser enriquecidos com adubos químicos, e ou, estercos bem curtidos, de procedência animal.

– Seu desenvolvimento é pleno em solos com textura que varia de argiloso ao arenoso, bem drenados, ricos em material orgânico.

– Para desenvolvimento do palmito, a planta requer boa quantidade de água no solo, porém não suporta terrenos encharcados.

Clima:

– A pupunheira desenvolve-se em clima quente. Em pleno sol

– A planta não tolera geada.

– Planta exigente em água. Requer precipitações pluviométricas altas e bem distribuídas, superior a 1.800 mm anuais.

– Em regiões onde a precipitação pluviométrica é inferior a esse índice, ou as chuvas são mal distribuídas durante o ano, faz-se necessário a utilização de sistemas de irrigação para compensar o déficit hídrico, nos meses de estiagem prolongada.

– A época de plantio mais indicada, coincide com o período chuvoso do ano, quando a temperatura e unidade são consideradas ideais para seu pleno desenvolvimento.

– As sementes deverão ser semeadas logo após a colheita, pois perdem seu potencial germinativo muito rápido.

Época de plantio:

– A colheita das sementes ocorre geralmente nos meses de janeiro a março.

– Preparar as sementeiras ou balainhos de forma que as mudas estejam prontas para serem plantadas em seus locais definitivos, no final do ano, época em que as chuvas e o clima são propícios para seu pleno pegamento e desenvolvimento.

Espaçamento:

– O espaçamento de 2 x 1 metro, apresentou bom resultado com o decorrer do tempo, mas outros fatores definem outros espaçamentos como: utilização e maquinários (tratores) , para os tratos culturais, consorciação com outras culturas, fertilidade do solo, etc.

Variedades:

– A variabilidade genética da pupunheira é muito ampla, podendo apresentar-se com presença ou ausência total de espinhos.

– Coexistem na natureza, desde plantas com alto índice de espinhos e outras totalmente lisas. Existem ainda as que apresentam seus espinhos nas folhas e outras apenas nos troncos.

– As plantas dotadas de espinhos, apresentam maior precocidade e melhor produtividade, porém oferecem risco de manejo.

Colheita:

– A pupunha precoce, quando cultivada em condições ideais, apresenta possibilidade de início de cortes, para produção de palmito, a partir dos 18 meses após o plantio.

Para ver um vídeo desta planta clicar aqui