Como fazer mudas de Coentro – Como plantar coentro – Como cultivar Coentro – Horta doméstica.
Horta em casa.
Coentro.
Nome científico: Coriandrum sativum.
Nome popular: Coentro, Salsa chinesa.
Origem: Sul da Europa, Oriente Médio.
Características gerais:
– Planta de ciclo de vida anual.
– Trata-se de uma das plantas aromáticas, mais populares, na gastronomia em todo mundo.
– A melhor época para o seu plantio, coincide com o início da estação chuvosa, primavera, estendendo-se até o outono.
Clima:
– Trata-se de uma planta resistente, fácil de ser cultivada.
– Planta adaptada ao clima quente, (tropical e subtropical), com temperatura entre 20 a 30º C.
– A planta não tolera geada, nem temperaturas muito baixas.
– Temperaturas muito altas, induz a planta a florescer precocemente.
– Deverá ser plantada em pleno sol, para acentuar o seu sabor e aroma.
Propagação:
– A propagação do coentro é feita por sementes, diretamente nos canteiros previamente preparados.
– Para acelerar a germinação das sementes, poderá ser quebrada a sua dormência pelo processo de embebição, deixando-as de molho em água, temperatura ambiente, por um período de 1 a 3 dias.
– As sementes terão melhor taxa de germinação, quando plantadas em épocas em que a temperatura oscila em torno dos 27°C.
– Com o auxílio de um objeto pontiagudo, fazer sulcos de 1,0 centímetros de profundidade na superfície do canteiro.
– Distribuir as sementes nos sulcos, de forma que os espaçamentos, entre as plantas adultas, sejam de aproximadamente 1,0 cm x 20,0 cm entre linhas. (Plantio densificado).
– Cobrir as sementes com uma fina camada de terra peneirada.
– A germinação, geralmente, ocorrerá em 30 dias.
– Trata-se de plantas de cultivo densificado. Porém caso necessidade, poderá se fazer o desbaste do excedente, quando as plantas atingirem 5 cm de altura, deixando somente as mais vigorosas.
Solo:
– O solo deverá ser rico em matéria orgânica, além de apresentar textura leve (fofa), com boa drenagem de água.
– A planta deverá ser cultivada em condições de alta luminosidade, em pleno sol.
Regas:
– As regas deverão ser apenas para manter o solo úmido. Dependendo do tipo de solo, uma rega por dia já é o suficiente. Entretanto, no período mais seco do ano, regar os canteiros pela manhã e à tardinha, sem provocar excessos.
Colheita:
– A planta poderá ser colhida entre um a dois meses depois de plantada.
Preparação dos canteiros:
– Afofar toda a terra, no local do canteiro, com uma profundidade média de 25 cm.
A adubação poderá ser feita de dois tipos: orgânica e mineral.
Adubação orgânica:
– Adicionar de 15 a 20 litros de esterco de curral ou, 5 litros de esterco de galinha por metro quadrado de canteiro. (o esterco deverá ser bem curtido).
– Incorporar o esterco ao solo, de forma homogênea.
– Levantar o nível dos canteiros, em média, quinze centímetros com relação ao nível do solo, isso irá melhorar a drenagem de água, das chuvas ou das regas.
– Nivelar a superfície dos canteiros.
– Regar abundantemente todos os dias mesmo antes de receber as sementes.
– Esse processo deverá ser realizado um mês antes do plantio, para evitar o processo de fermentação do esterco animal, que poderá provocar aquecimento no solo, danificando o sistema radicular das plantas.
– O solo enriquecido com materiais orgânicos deixará a terra mais porosa, drenável, favorecerá a penetração do ar, que irá beneficiar a planta em nitrogênio.
Adubação química
– Adicionar ao solo:
– 200 gramas de superfosfato simples por metro quadrado de canteiro.
– 40 gramas de cloreto de potássio por metro quadrado de canteiro.
– 100 gramas de adubo químico, fórmula NPK 4:14:8, por metro quadrado de canteiro.
– Incorporar os materiais ao solo de forma homogênea.
– Levantar o nível dos canteiros, em média, quinze centímetros com relação ao nível do solo, isso irá melhorar a drenagem de água, das chuvas ou das regas.
– Nivelar a superfície dos canteiros.
– Regar abundantemente todos os dias mesmo antes de receber as sementes.
– Esse processo deverá ser realizado um mês antes do plantio, para permitir que todos os ingredientes adicionados se incorporem ao solo. Como as hortaliças, em geral, são plantas de crescimento rápido, os micros e macros elementos deverão estar totalmente diluídos no solo, para o melhor aproveitamento da planta.
Tratos culturais:
– Manter os canteiros livres das ervas daninha e ou, outras invasoras que estejam competindo com os nutrientes do solo, ou provocando sombreamento às plantas ora sendo cultivadas.
Nota:
– Obedecendo todos os requisitos acima mencionados, o coentro poderá ser produzido em vasos.