Como fazer mudas de couve chinesa – Como plantar couve chinesa – Como cultivar couve chinesa – Horta doméstica:
Horta em casa.
Nome Científico: Brassica rapa pekinensis.
Nomes Populares: Repolho-chinês, Couve-chinesa, Acelga-chinesa.
Origem: Ásia, China.
Considerações gerais:
– A couve chinesa é uma hortaliça da mesma família das couves, repolhos, brócolis, etc. apesar de sua semelhança ser considerada como acelga.
– A popularização desta hortaliça no ocidente ainda é bem modesta, comparada com o seu local de origem.
– Trata-se de uma planta de ciclo de vida anual, adaptada a climas: Subtropical, Temperado.
– Trata-se de uma planta para ser cultivada nas estações de outono e inverno. Embora melhor adaptada para clima mais ameno, necessita de grande luminosidade e deverá ser cultivada, nestas estações, em pleno sol.
Características:
– As folhas centrais da planta se fecham, formando uma cabeça globular, compacta e alongada, semelhante a acelga.
Propagação:
– A planta é propagada via sementes.
– Poderão ser semeadas diretamente no local definitivo, em sementeiras, ou em bandejas de isopor próprias para produção de mudas.
Propagação por sementeiras:
-Na propagação por sementeiras, as mudas deverão ser transplantadas em seus locais definitivos, quando atingirem aproximadamente 10 cm de altura.
Propagação em bandejas:
– Plantar as sementes diretamente nas células das bandejas de isopor, próprias para o cultivo de mudas.
– Esse método leva vantagem em relação às sementeiras. Pois, as mudas, ao saírem das células das bandejas, vêm com o bolo de substrato em suas raízes, de forma que não sofrerão tanto o estresse da mudança, pois, já vem pega.
Procedimentos:
– Colocar de 2 a 3 sementes por célula, a uma profundidade de 0,5 cm.
– Cobrir as sementes com uma camada fina de terra peneirada.
– Geralmente colocam-se essas bandejas em locais protegidos por sombrites, redutores de 20% dos raios solares.
– Processar as regas diárias, sem excessos.
– A germinação ocorrerá entre 5 a 10 dias.
– Após germinação fazer aclimatação progressiva das plantinhas ao sol.
– Fazer o desbaste, deixando apenas a muda mais vigorosa.
– Ao atingir aproximadamente 10 cm de altura, as mudas já poderão ser transplantadas em seus locais definitivos.
– As regas deverão ser diárias, porém, moderadas.
Espaçamento:
– O espaçamento ideal para o transplante em local definitivo, deverá ser de: 50 cm entre linhas por 40 cm entre plantas.
Solo:
– Tanto o solo dos canteiros, como o das células das bandejas, deverá ser rico em material orgânico.
Preparação dos canteiros:
– Afofar toda a terra, no local do canteiro, com uma profundidade média de 25 cm.
A adubação poderá ser feita de dois tipos: orgânica e mineral.
Adubação orgânica:
– Adicionar de 15 a 20 litros de esterco de curral ou 5 litros de esterco de galinha por metro quadrado de canteiro. (o esterco deverá ser bem curtido).
– Incorporar o esterco ao solo, de forma homogênea.
– Levantar o nível dos canteiros, em média, uns quinze centímetros com relação ao nível do solo, isso irá melhorar a drenagem de água, das chuvas ou das regas.
– Esse processo deverá ser realizado um mês antes do plantio, para evitar o processo de fermentação do esterco animal, que poderá provocar aquecimento no solo, danificando o sistema radicular das plantas.
– O solo enriquecido com materiais orgânicos deixa a terra mais porosa, drenável, favorece a penetração das raízes, bem como, do ar, que irá beneficiar a planta em nitrogênio.
Adubação química
– Adicionar ao solo:
– 200 gramas de superfosfato simples por metro quadrado de canteiro.
– 40 gramas de cloreto de potássio por metro quadrado de canteiro.
– 100 gramas de adubo químico, fórmula NPK 4:14:8, por metro quadrado de canteiro.
– Incorporar os materiais ao solo de forma homogênea.
– Levantar o nível dos canteiros, em média, uns quinze centímetros com relação ao nível do solo, isso irá melhorar a drenagem de água, das chuvas ou das regas.
– Esse processo deverá ser realizado um mês antes do plantio, para garantir que os ingredientes adicionados se incorporem totalmente ao solo. Como as hortaliças são plantas de crescimento rápido, os micros e macros elementos deverão estar totalmente diluídos no solo, para o melhor aproveitamento da planta.
– Depois dos canteiros preparados, regar abundantemente todos os dias, antes de receberem as plantas.
Colheita:
A colheita inicia-se dois meses após o plantio no verão ou, três meses no inverno.
Notas:
– O período frio é importante para a couve fechar a “cabeça”.
– Trata-se de uma planta rica em vitamina “C”, sais minerais como sódio, potássio, magnésio e cálcio.